Procurando sugestões de receitas para fazer no almoço do dia a dia? Então você precisa conferir nossas opções de comidas rápidas e fáceis para fazer no almoço!
Quando a rotina está corrida, preparar o almoço pode parecer um desafio. Mas com algumas receitas simples e rápidas, é possível comer bem sem precisar passar horas na cozinha. A ideia é apostar em pratos que levam poucos ingredientes, sujam pouca louça e garantem sabor de comida caseira mesmo nos dias mais apressados.
Nada melhor do que chegar em casa e preparar algo gostoso em menos de meia hora, né? Essas receitas são perfeitas para quem trabalha fora, estuda ou simplesmente quer praticidade na hora de comer. São pratos que vão do arroz soltinho ao frango bem temperado, passando por massas, tortas e acompanhamentos que combinam com tudo.
A seguir, veja uma lista com sugestões de comidas fáceis e práticas para o almoço do dia a dia que vão deixar sua refeição simples, saborosa e sem complicação.
Receitas rápidas para fazer no almoço do dia a dia
Arroz de forno cremoso com frango
Um clássico das receitas práticas, o arroz de forno é ótimo para reaproveitar sobras de frango desfiado e legumes. Misture o arroz cozido com requeijão, milho, presunto, queijo e leve ao forno até dourar.
Fica cremoso, colorido e pronto em menos de 30 minutos.
Frango grelhado com legumes salteados
Um dos pratos mais rápidos que existe. Tempere os filés de frango com sal, alho e limão, grelhe em uma frigideira e sirva com legumes refogados, como cenoura, abobrinha e brócolis. É leve, nutritivo e perfeito para o dia a dia.
Macarrão alho e óleo com brócolis
O macarrão alho e óleo é o tipo de receita que salva qualquer almoço. Basta cozinhar o macarrão, dourar o alho no azeite e misturar tudo com brócolis cozido no vapor. Simples, saboroso e pronto em 20 minutos.
→ Receita de Macarrão com Brócolis
Picadinho de carne com batatas
Quer uma comida de conforto pronta rápido? Corte a carne em cubos pequenos, refogue com cebola e alho, adicione tomate, batatas e água quente. Em poucos minutos, o caldo engrossa e o prato fica com aquele cheirinho de comida da casa da avó.
→ Picadinho de Carne com Batatas
Panqueca de carne moída
Fácil de preparar e sempre uma delícia. Bata a massa no liquidificador, frite as panquecas e recheie com carne moída temperada. Cubra com molho de tomate e queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Omelete de forno com legumes
Ideal para quando a geladeira está quase vazia. Misture ovos, queijo, tomate, cebola e o que mais tiver disponível. Leve ao forno e em poucos minutos você tem um prato leve e saboroso, perfeito para acompanhar arroz ou salada.
Estrogonofe de frango simples
Clássico que nunca falha. Frango em cubos, creme de leite, ketchup e mostarda bastam para fazer um almoço delicioso. Sirva com arroz branco e batata palha. É simples, rápido e agrada a todos.
→ Receita de Estrogonofe de Frango
Escondidinho de carne moída
Para quem quer variar o cardápio sem complicar. Faça um purê de batatas e recheie com carne moída refogada. Leve ao forno para gratinar com queijo por cima. Fica lindo, saboroso e rende bem.
Arroz carreteiro prático
Se sobrou arroz na geladeira, essa é a solução. Misture carne seca, calabresa ou sobras de churrasco, adicione cheiro-verde e pronto. Uma refeição completa, feita em uma só panela.
Salada de grão-de-bico com atum
Para quem busca leveza e praticidade. Misture grão-de-bico cozido, atum, tomate, cebola e azeite. É nutritiva, refrescante e perfeita para os dias mais quentes.
→ Receita de Salada de Grão de Bico com Atum
Torta de frango de liquidificador
Uma receita coringa para qualquer almoço rápido. Bata a massa no liquidificador, despeje sobre o recheio de frango desfiado e leve ao forno. Prática, econômica e deliciosa.
→ Receita de Torta de Liquidificador
Macarrão de panela de pressão
Se a pressa for grande, essa receita salva o dia. Coloque na panela de pressão o macarrão cru, molho de tomate, água, creme de leite e presunto picado. Em poucos minutos, tudo cozinha junto e o molho fica super cremoso.
→ Macarrão de Panela de Pressão
Filé de tilápia ao forno com limão e ervas
Uma ótima opção leve e rápida. Tempere os filés com limão, alho e ervas, coloque no forno com rodelas de tomate e cebola. Em menos de 25 minutos, o peixe estará pronto e delicioso.
Farofa de calabresa e ovos
Ideal como acompanhamento para quase tudo. Basta refogar calabresa e cebola, adicionar farinha e ovos mexidos. Pronta em 10 minutos e cheia de sabor.
Arroz com legumes coloridos
Simples, nutritivo e econômico. Refogue cenoura, pimentão, ervilha e milho com o arroz e cozinhe tudo junto. Um prato único e equilibrado para o almoço.
Omelete Simples
Pensando em comida rápida de fazer para o almoço essa sem dúvidas é uma das mais práticas, sem contar que é uma delícia!
Suflê de Chuchu
Prático e cheio de sabor, fica maravilhoso com apenas um arroz branco! Dá pra fazer e servir no jantar também, que tal?
Polenta Cremosa
E por falar em praticidade na hora de fazer um almoço rápido, essa opção é perfeita pois fica pronta rapidinho!
Bolinho de Arroz
Além de ficarem deliciosos é uma ótima maneira de aproveitar o arroz que sobrou! A nossa receitinha é perfeita e você com certeza vai querer fazer várias vezes:
Carne Moída Refogada
Não dá pra negar que esse é um prato coringa na cozinha pois pode ser servido assim como na foto acima como também ser usado para incrementar outras receitas, por exemplo o recheio de pastel!
Macarrão Alho e Óleo
Um prato cheio de sabor e que fica pronto em minutos! Só por isso essa gostosura é ou não é uma ótima opção de comida para fazer na hora do almoço rapidinho?
Purê de Batata
Mais uma opção que sem dúvidas está entre as mais práticas na hora de pensar no que fazer de comida para o almoço! Pode acompanhar com molho de salsicha, carne moída, frango….
Berinjela Empanada Frita
Crocantes e saborosas, elas podem ser servidas tanto como petisco quanto como acompanhamento do arroz com feijão na hora de almoçar!
→ Receita de berinjela empanada frita
Salada de Batata com Maionese
Uma salada fria super saborosa que você prepara em minutos! Essa saladinha com certeza vai te salvar em muitos dias:
→ Receita de salada de batata com maionese
Filé de Frango à Milanesa
Empanado, super crocante e super saboroso! Dá pra fazer rapidinho e praticamente todos adoram, especialmente se for acompanhado do que vem logo abaixo…
Creme de Milho
Fica pronto rapidinho e todos adoram! Acompanhamento perfeito para o franguinho empanado:
Almôndegas
Uma receita prática e que dá pra guardar (e até congelar) para outro dia! É mais uma receitinha simples mas que todos adoram:
Macarronada
Um prato bem tradicional do domingo, mas que por ser tão rápido e prático pode ser feito em qualquer dia. Sem contar que todos adoram:
Comidas para almoço rápido e fácil
Essas receitas têm algo em comum: simplicidade, sabor e pouco tempo de preparo. São perfeitas para quem quer comer bem mesmo na correria. Você pode preparar porções maiores e deixar prontas na geladeira, facilitando ainda mais o dia a dia.
Se quiser variar, troque ingredientes, acrescente temperos diferentes e crie versões com o que tiver em casa — o segredo está em manter a praticidade sem abrir mão do sabor.
A ideia aqui é sugerir receitas de comidas rápidas para fazer no almoço quando não se tem muito tempo. Como você viu são opções práticas mas que não abrem mão do sabor.
São opções de pratos perfeitos para o almoço de dias de semana! Deixe para caprichar mais no final de semana, por exemplo naquele belo almoço de domingo em família… aí dá pra pensar em uma bela lasanha ou naquele maravilhoso rocambole de carne moída, que tal?
