Salada de Grão de Bico com Atum

Salada de Grão de Bico com Atum Perfeita

Super deliciosa! Essa receita de salada de grão de bico com atum é simples e fácil de fazer. Uma salada que chama a atenção tanto pela sua aparência quanto pelo sabor.

É bem comum encontrar esse tipo de salada em restaurantes, especialmente os com self-service e não dá pra negar que é difícil de resistir.

Você vai ver passo a passo como fazer salada de grão de bico deliciosa com atum:

Receita de Salada de Grão de Bico com Atum

Ingredientes

  • 1 lata de atum sólido em óleo
  • 200 g de grão-de-bico
  • 1 cebola roxa picadinha
  • 1 tomate picadinho
  • azeite a gosto
  • sal a gosto
  • salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparar

  1. Siga as instruções da embalagem do grão de bico, deixando os grãos de molho por pelo menos 8 horas
  2. Cozinhe os grãos em água fervente com um pouco de sal até que fique macio e reserve.
  3. Amasse o atum com o garfo, misture o grão de bico e a cebola.
  4. Tempere a gosto e leve a geladeira antes de servir.

Só isso! Como essa salada chama a atenção por sua aparência, a dica é servir em um belo recipiente.

Dá uma olhadinha também no modo de preparo ensinado no vídeo a seguir:

Salada de Grão de Bico

Como você viu essa saladinha é super simples e fácil de preparar. Embora haja o cuidado com os grãos, depois é só misturar com os outros ingredientes e temperar a gosto.

Quem gosta do sabor do grão de bico nesse tipo de salada vai aprovar. E pela praticidade do preparo dá pra inovar bastante e variar nos ingredientes.

Na receita acima sugerimos o preparo com atum, mas poderia ser com sardinha e até com bacalhau. Há quem prefira deixar a salada mais simples, apenas com cebola roxa, tomate e salsinha.

Seja como for, essa é uma saladinha refrescante e bem saborosa para o seu almoço. Faça aí na sua casa, tenho certeza de que vai ser um sucesso e todos vão adorar.

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