Panqueca de Carne Moída Fácil

Receitas de panquecas de carne moída fáceis

Que delícia! Veja como fazer uma receita de panqueca de carne moída fácil e rápida.

Uma excelente dica de receita para o almoço ou mesmo para o jantar!

Massa bem fácil de preparar e o recheio da panqueca de carne moída é delicioso, você vai ver.

Bora então aprender como fazer essa receitinha deliciosa!

Receita de Panqueca de Carne Moída Fácil

Ingredientes

Para a massa:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • sal a gosto

Para o recheio:

  • 300 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada ou ralada
  • 1/2 tomate cortado em cubos
  • 1/2 lata de extrato de tomate
  • 1 caixa de creme de leite
  • sal a gosto
  • 400 g de muçarela fatiada
  • queijo ralado a gosto

Modo de Preparar

Massa:

  1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, e acrescente a farinha de trigo aos poucos.
  2. Após acrescentar toda a farinha de trigo, adicione sal a gosto.
  3. Misture a massa até obter uma consistência cremosa.
  4. Com um papel-toalha, espalhe óleo por toda a frigideira e despeje uma concha de massa.
  5. Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira.
  6. Espere até a massa soltar do fundo e vire-a para fritar do outro lado.

Recheio:

  1. Em uma panela, doure a cebola com o óleo e acrescente a carne.
  2. Deixe cozinhar até que saia água da carne, diminua o fogo e tampe.
  3. Acrescente o tomate picado e tampe novamente.
  4. Deixe cozinhar por mais 3 minutos e misture.
  5. Acrescente o extrato de tomate e temperos a gosto.
  6. Deixe cozinhar por mais 10 minutos.
  7. Quando o molho engrossar, desligue o fogo.
  8. Deixe esfriar o molho, acrescente o creme de leite e misture bem.
  9. Quando estiver bem homogêneo, leve novamente ao fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos.

Prontinho!

Rende entre 10 e 15 panquecas!

Como fazer panqueca de carne fácil e rápida

Uma receita bem prática, que mesmo quem não tem muita intimidade com a cozinha vai conseguir fazer!

As panquecas de carne moída se tornam uma excelente opção de mistura para o dia a dia devido a sua praticidade e também porque todos adoram!

Outra grande vantagem desse prato é que você pode variar bastante nos recheios. Aqui nos mostramos como fazer o recheio de carne, mas você pode fazer com frango, presunto e mussarela e ir além!

Em breve vou postar aqui, mas já fiz recheios para panqueca com abobrinha ralada e também com berinjela. Ficaram deliciosas!

Bem, é isso. Espero que você tenha gostado de aprender como fazer a receita de panqueca de carne fácil.

Tenho certeza de que você e o pessoal da sua casa vão adorar!

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Maravilhosa!

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