Hoje você vai aprender a fazer um brownie de Nescau sem ovo delicioso e prático. Com poucos ingredientes, o resultado é um doce de sabor intenso, textura úmida e crocante na medida certa.
Essa receita é perfeita para quem tem restrição ao consumo de ovos ou simplesmente quer uma sobremesa diferente, mas igualmente irresistível. O cheirinho que sai do forno já conquista e deixa todo mundo com água na boca. O melhor de tudo é que não precisa de grandes habilidades na cozinha para preparar: basta misturar os ingredientes e assar.
O brownie de Nescau sem ovo é também uma opção econômica, já que utiliza ingredientes acessíveis e que geralmente temos em casa. É uma sobremesa curinga para acompanhar um café, servir em festas ou até mesmo matar aquela vontade de um docinho no meio da tarde.
Receita de Brownie de Nescau sem Ovo
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar;
- 1 xícara de achocolatado em pó (Nescau ou similar);
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1/2 xícara de óleo;
- 1/2 xícara de leite;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o açúcar, o achocolatado e a farinha de trigo peneirada;
- Acrescente o óleo e o leite, mexendo bem até formar uma massa homogênea;
- Adicione o fermento e a pitada de sal, misturando delicadamente;
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada;
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 35 minutos, até que o brownie esteja firme nas bordas e levemente úmido no centro;
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em quadrados para servir;
Essa receita rende aproximadamente 12 pedaços, dependendo do tamanho do corte. É um doce prático e cheio de sabor, que pode ser consumido quentinho, acompanhado de uma bola de sorvete, ou frio, junto com um cafezinho.
Se quiser variar, você pode adicionar castanhas, nozes, pedacinhos de chocolate meio amargo ou até mesmo gotas de chocolate branco para deixar ainda mais especial. Outra dica é polvilhar açúcar de confeiteiro por cima para dar um charme extra na apresentação.
Além de gostoso, esse brownie é democrático, já que atende quem tem alergia ou intolerância a ovos, mas não abre mão de um bom doce caseiro. Faça aí na sua casa e tenho certeza de que vai ser um sucesso!
