Bacalhoada Tradicional Completa (fácil de fazer)

Prato perfeito e maravilhoso! Você vai aprender como fazer a receita de bacalhoada tradicional completa passo a passo!

Uma perfeita bacalhoada portuguesa especial para fazer na semana santa ou em qualquer outra ocasião especial.

A receita é maravilhosa, muitos ingredientes e rende bastante, você vai ver!

Receita de Bacalhoada Tradicional Completa

Ingredientes

• 800 g de bacalhau em postas, dessalgado
• 1 kg de batatas em rodelas, cozidas
• 1 fio de azeite
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de sal
• 3 cebolas em rodelas
• 4 tomates em rodelas
• meio pimentão vermelho em rodelas
• meio pimentão verde em rodelas
• meio pimentão amarelo em rodelas
• 1 xícara (chá) de azeite
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• meia colher (chá) de sal
• 4 ovos cozidos, cortados ao meio
• 1 xícara (chá) de azeitonas pretas
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de Preparar

• Em uma panela, coloque o bacalhau e água suficiente para cobrir e cozinhe por cerca de 15 minutos.
• Escorra a água e com o bacalhau ainda quente, retire os espinhos e a pele.
• Em uma forma ou recipiente refratário, disponha as rodelas de batata e tempere com o azeite, pimenta e o sal.
• Sobre elas, disponha o bacalhau, as cebolas, os tomates, os pimentões, o azeite e tempere com pimenta e sal. Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido por cerca de 30 minutos.
• Retire o papel-alumínio e deixe dourar por cerca de 10 minutos.
• Finalize colocando os ovos, as azeitonas e o cheiro verde. Sirva.

Prontinho! Serve entre 8 a 10 pessoas tranquilamente. Vou deixar aqui uma outra sugestão de preparo, ensinada no ótimo canal Receitas de Pai:

Como fazer bacalhoada completa fácil

Pode até parecer difícil, pois são muitos ingredientes e muitos passos. Mas como você viu na receita, fazer uma bacalhoada completa é fácil.

É só seguir os passos que não vai ter erro. Essa é uma receita de bacalhau completa e muito saborosa. É uma receita perfeita para servir na Sexta-Feira Santa ou em qualquer outro dia que quiser caprichar no almoço!

Pra acompanhar essa maravilha, basta um arroz branco bem soltinho e uma salada de folhas. Vai ficar tudo perfeito!

E a sobremesa? Quer uma dica?

Aqui no blog nos ensinamos a fazer um pavê de chocolate bem rápido e fácil. E o principal: ele fica maravilhoso!

Vou deixar o link para você ver a receita:

→ Receita de Pavê de Chocolate Fácil

Bom, é isso. Espero que tenha gostado da receita da bacalhoada completa fácil de fazer e das dicas.