Macarronese: Salada de Macarrão com Atum e Maionese
Veja como fazer passo a passo uma deliciosa receita de salada de macarrão com maionese e atum. Uma salada fria fácil de fazer e muito saborosa e suculenta, também chamada de Macarronese.
Perfeita tanto para fazer no almoço quanto no jantar e também em ocasiões especiais como aquele almoço de domingo em família.
Essa receita de salada de macarrão vai bem especialmente nos dias mais quentes:
Receita de Salada de Macarrão com Atum e Maionese
Ingredientes
- 250 g de macarrão parafuso
- 1/2 cebola bem picadinha
- 2 tomates sem sementes cortados em cubinhos
- 1 lata de milho verde
- 2 latas de atum ralado sem o óleo da conserva
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1 xícara de maionese
- sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
Modo de Preparar
- Em uma panela ferva a água para cozinhar o macarrão.
- Cozinhe da forma tradicional deixando o macarrão “al dente”.
- Enquanto isso prepare a mistura para temperar o macarrão.
- Coloque em uma vasilha grande as 2 latas de atum, a cebola, os tomates, o milho, a maionese, a mostarda, sal, pimenta do reino e o cheiro verde.
- Cuidadosamente misture bem.
- Depois que o macarrão estiver cozido, coloque em um refratário e adicione a mistura mexendo levemente para não quebrar o macarrão.
- Em seguida leve para a geladeira por no mínimo 1 hora e meia.
- Se possível, faça de um dia para o outro, pois o sabor vai ficar melhor
Prontinho! Serve 10 porções. Veja também essa receita em vídeo:
Macarronese: receita fácil e rápida
Embora sejam necessários muitos ingredientes, o preparo dessa deliciosa salada fria é simples e fácil. Basta se atentar ao tempo de preparo e quantidade de ingredientes, que não vai ter erro.
A macarronese é aquele tipo de prato que chama a atenção pela sua aparência deliciosa e colorida. E claro, o sabor é maravilhoso.
Pode comer salada de macarrão com arroz?
Essa salada de macarrão com atum e maionese é um prato principal e não precisa ser acompanhado do arroz branco.
É claro que muitas pessoas gostam de comer o macarrão à bolonhesa ou outro qualquer acompanhado do arroz e até mesmo do feijão. Embora a combinação não seja a correta, o que importa é o seu gosto!
O que vai bem com salada de macarrão?
Como já dissemos, esse é um prato principal e pode ser acompanhado de um frango grelhado, complementando o prato.
Embora o macarrão esteja presente, esse é um prato leve, perfeito para ser consumido nos dias mais quentes. Por ser uma carne mais leve, o frango vai bem com a salada de macarrão.
Espero que você tenha gostado da receita e das dicas!
