Hoje você vai aprender como fazer a receita de lasanha com carne moída, a lasanha à bolonhesa tradicional.
É só seguir a receita que não tem erro: fica perfeita, com aquele sabor incrível, aquele cheirinho e aparência de dar água na boca!
Bora aprender então como fazer uma lasanha fácil e rápida:
Receita de Lasanha Tradicional com Carne Moída
Ingredientes
- Meio-quilo de carne moída de boa qualidade
- 250 g de presunto fatiado
- 250 g de muçarela fatiada
- 1 lata de massa de tomate pronta
- 1 pacote de lasanha pré cozida de 200 gramas
- 2 cubos de caldo de carne
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola pequena picada
- Salsinha, cebolinha e orégano a gosto
- Azeite para refogar
Modo de preparo
- Primeiro, em uma panela você vai aquecer o azeite e refogar a cebola e o alho;
- Junte a carne moída, uma xícara de água e deixe até cozinhar bem;
- Coloque a massa de tomate pronta, o orégano e mais ou menos 1 litro de água;
- Deixe uns 10 minutos, mexendo as vezes, e desligue;
- Junte a salsinha e cebolinha e mexa mais;
- Agora começa a montagem! Primeiro você vai forrar o fundo de um refratário com um pouco do molho;
- Alterne camadas de massa de lasanha, molho, fatias de presunto, fatias de muçarela;
- A última camada deverá ser a de muçarela;
- Cobra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos;
- Na dúvida do tempo exato, vá verificando com um garfo se a massa ficou bem molinha e a muçarela completamente derretida.
Prontinho! Vai render uma lasanha grande, que serve tranquilamente até 8 pessoas.
A lasanha à bolonhesa
Para muitos, a lasanha à bolonhesa (ou qualquer outra) é a melhor comida de todas! A combinação da massa com a carne, molho de tomate, molho branco… é realmente uma delícia.
E claro que não dá pra negar: é impossível ser infeliz comendo Lasanha! E com essa receita você pode aprender a fazer de um jeito prático e fácil.
Um prato perfeito para o almoço de domingo (ou de qualquer dia), ou para o jantar. E já que a gente gosta tanto desse prato, vou deixar aqui embaixo nossas outras variações ensinadas com todo capricho:
São opções perfeitas para fazer em qualquer dia! Uma lasanha caprichada é daqueles tipos de prato que agradam em cheio e reúnem todos à mesa para comer e com certeza repetir.
O que servir com lasanha?
Em geral a lasanha não exige acompanhamentos já que é um prato principal completo, mas se desejar você pode servir arroz branco como opção de acompanhamento para a lasanha.
Em muitas casas é comum servir massas como a lasanha acompanhadas da salada de maionese e também do frango assado. É uma ótima escolha especialmente em ocasiões com muitas pessoas.
Espero que você tenha gostado de aprender como fazer lasanha à bolonhesa fácil passo a passo.
Deixo a seguir outra receita de lasanha tradicional com carne moída ensinada passo a passo pela Isamara:
Perfeita demais!
