Que gostosura! Hoje você vai aprender a fazer uma rosca caseira de leite condensado bem fofinha, daquelas que perfumam a casa inteira e dão vontade de passar um café na hora.
Sabe aquela receita que abraça a gente pelo cheiro e pelo sabor? Essa rosca é exatamente assim. Macia, levemente adocicada e com aquele toque especial do leite condensado que deixa tudo mais irresistível.
O melhor de tudo é que o preparo é simples, o resultado é lindo e o sabor compensa cada minutinho de espera. Uma receitinha super aprovada, perfeita para servir no café da manhã ou da tarde.
Receita de Rosca Caseira de Leite Condensado
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado;
- 3 ovos;
- 1/2 xícara de leite morno;
- 1/2 xícara de óleo;
- 10 g de fermento biológico seco;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 1 colher de chá de sal;
- Aproximadamente 800 g de farinha de trigo;
- 1 gema para pincelar.
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque o leite morno, o açúcar e o fermento biológico, misturando bem até dissolver;
- Acrescente os ovos, o óleo e o leite condensado, mexendo até formar uma mistura homogênea;
- Adicione o sal e vá colocando a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa começar a desgrudar da tigela;
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e macia;
- Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano limpo e deixe descansar até dobrar de volume;
- Após o crescimento, modele a rosca no formato desejado e coloque em uma assadeira untada;
- Deixe crescer novamente por cerca de 30 minutos;
- Pincele a gema sobre a rosca;
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar bem;
- Retire do forno, espere amornar e sirva.
Após assada, essa receita rende 1 rosca grande, ideal para servir toda a família ou compartilhar em um café especial.
O que servir com rosca de leite condensado?
Essa delícia combina perfeitamente com acompanhamentos simples, que valorizam ainda mais o sabor da massa. Algumas sugestões:
- Café passado na hora;
- Chá de ervas ou chá-preto;
- Leite quente ou cappuccino;
- Manteiga ou margarina;
- Requeijão cremoso.
Além de ser maravilhosa para acompanhar bebidas quentinhas, essa rosca também pode ser usada como base para recheios e coberturas. Dá para cortar ao meio e rechear com doce de leite, creme de confeiteiro ou até usar uma calda simples por cima, transformando a receitinha em uma sobremesa ainda mais especial.
Rosquinhas Caseiras de Leite Condensado
Você pode preparar rosquinhas menores, como a Isamara mostra no vídeo a seguir:
Essa receita de rosca doce caseira de leite condensado é realmente incrível, fácil de fazer e com um resultado que encanta no sabor e na textura. Agradecemos por acompanhar até aqui e desejamos que essa gostosura faça muito sucesso na sua casa. Depois de testar, volte para contar o que achou e compartilhar sua experiência.
