Que delícia! Veja como fazer a receita de coxinha fácil e rápida para fazer em casa!
Essa receitinha é bem prática e não tem erro! Seguindo os passos direitinho você vai fazer salgadinhos deliciosos.
Uma receita de coxinha fácil de fazer e que fica muito gostosa: massa perfeita e o sabor do recheio de frango é maravilhoso!
Receita de Coxinha Simples e Fácil de Fazer
Ingredientes
Massa:
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 tabletes de caldo de bacon ou costela
- 1/2 xícara (chá) de batata cozida e amassada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- margarina para untar a forma
Para empanar:
- farinha de rosca
- 2 ovos batidos
- óleo para fritar
Recheio
- 1 e 1/2 kg de frango
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- tempero a gosto
Modo de Preparar
Recheio:
- Em uma panela, coloque o azeite, o alho picado e a cebola.
- Espere fritar e adicione o frango desfiado e os temperos de sua preferência.
- Refogue tudo por 5 minutos, retire do fogo, acrescente o requeijão, misture e reserve.
Massa:
- Em uma panela grande, adicione a água, o leite, o tablete de caldo, a batata, a manteiga e deixe ferver. Acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela.
- Despeje a massa sobre uma superfície lisa e untada, sove bem e deixe esfriar.
- Abra a massa com as mãos, recheie e modele em forma de coxinha.
- Passe a massa modelada pelo ovo batido e pela farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até dourar e escorra sobre papel absorvente.
Prontinho!
Fica uma delícia e rende bastante.
Como fazer coxinha passo a passo
Bom, como você pôde ver não é difícil aprender como fazer coxinha em casa. Pode demorar um pouco, pois é preciso preparar a massa corretamente e também o recheio.
Mas o resultado vale a pena! Os salgadinhos ficam muito saborosos, isso graças ao recheio de frango desfiado e bem temperadinho.
É só seguir que não vai ter erro! Salgadinhos fáceis de fazer e perfeitos para servir em várias ocasiões, seja como petiscos, lanche da criançada e até mesmo como mistura, que tal?
Afinal, como não amar as coxinhas, não é? Elas vão bem a qualquer hora!
Bom, é isso. Espero que tenha gostado de aprender a fazer a receita de coxinha simples e fácil em casa.
Vou deixar a seguir mais uma indicação de uma receitinha maravilhosa:
Super recomendada!
