Polenta com Carne Moída

Polenta Fácil com Molho de Carne Moída (Perfeita)

Perfeita demais! Vem ver como fazer uma receita de polenta cremosa simples e fácil com molho de carne moída. Fica realmente uma delícia!

Essa receitinha é perfeita para fazer principalmente nos dias mais frios, seja no almoço ou no jantar. Bem quentinha e tão saborosa assim, até o cheirinho dela é irresistível.

Essa sem dúvidas é a melhor receita de polenta com carne moída que você vai ver. Dá super certo!

Receita de Polenta Fácil com Carne Moída

Ingredientes

  • 1 litro de água
  • 1 envelope de caldo de carne em pó
  • 1 colher (sopa) de cebola bem picadinha
  • 50 g de margarina
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • Sal a gosto
  • 1 caixinha de creme de leite

Para fazer a carne moída:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassadinho
  • 300 g carne moída (patinho)
  • Sal a gosto
  • 300 ml de molho de tomate

Modo de Preparo

  1. Primeiro você vai colocar a água para ferver junto com caldo de carne, cebola e a margarina, acerte o sal.
  2. Enquanto isso dissolva o fubá em um pouco de água, após a fervura despeje o fubá dissolvido, mexa bem e deixe tampado em fogo mínimo, mexendo de vez em quando.
  3. Deixar cozinhar por uns 20 minutos ou até ficar mais grossinho no fundo da panela.
  4. Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite e misturar bem.
  5. Para a carne moída frite bem a carne, acrescente a cebola, o alho, acerte o sal e coloque o molho de tomate, deixe apurar um pouco.
  6. Despeje a polenta em um refratário e coloque o molho de carne por cima.

Prontinho! Rende entre 8 a 12 porções (todos vão querer repetir)! Recomendo também esse outro jeitinho de preparar, ensinado pela Ly no vídeo abaixo:

Polenta Cremosa Simples e Fácil

Como você viu é super fácil e rápido de preparar a polenta cremosa em casa. O molho de carne moída é no ponto perfeito para acompanhar e essa combinação é realmente irresistível.

Como ela costuma ser servida bem quente (quem gosta, gosta assim nem quente e soltando fumaça) ela é perfeita sugestão de mistura rápida para fazer na hora do almoço ou mesmo à noite.

Polenta Cremosa com Carne

E o que servir com a polenta cremosa?

Ela já é um preparo suculento e que sacia bastante, dessa forma não sendo necessário pensar em muitos acompanhamentos. Muitas pessoas preferem comer apenas assim: a polenta cremosa com carne moída. Mas é bem comum também servir com arroz branco e uma salada de folhas.

Fica bom demais! Faça aí na sua casa: tenho certeza de que você vai adorar!

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